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Hoje, mais e mais pessoas estão incluindo em sua dieta o colágeno em pó, porque ele é um grande aliado para melhorar a pele, cabelo e unhas.
Vários produtos de saúde e beleza, incluem colágeno como um de seus principais ingredientes, de modo que já estamos familiarizados com o seu papel como responsável pela qualidade dos produtos de cuidados para o rosto e corpo.
Neste artigo, vamos explicar como funciona, quais seus benefícios e como você pode incluí-lo em sua dieta diária e o da sua família.
O Que É O Colágeno
O colágeno é uma proteína que representa um terço de toda a proteína em seu corpo, e quase 70% da proteína da sua pele.
É encontrado no tecido cartilaginoso, conjuntivo e osso, e, em caso de exposição ao calor é convertido em gelatina.
É a substância principal, que ocupa o espaço entre as células e, portanto, é o suporte estrutural do corpo humano. Ele também está presente em órgãos como os pulmões e o fígado.
O colágeno é uma molécula composta de mais de 1000 aminoácidos, e, embora seja verdade que existem 16 tipos de colágeno, mais do colágeno no nosso corpo é do Tipo l lll, onde o colágeno tipo l é muito forte.
O colágeno é formado, principalmente, por 3 aminoácidos:
Estes aminoácidos não são encontrados nos músculos e muitas pessoas não recebem o suficiente dentro de sua dieta diária.
Razões Para Comer E Benefícios do Colágeno em Pó
Lamentamos dizer que produto de beleza com colágeno, que é usado topicamente como cremes, não será grande coisa para a sua pele, porque de colágeno moléculas são muito grandes e não podem ser absorvidos.
No entanto, isso não significa que o colágeno não é benéfico, ele é recomendado para obter os seus benefícios de dentro para fora.
O colágeno e a gelatina são naturalmente encontrados em cortes de carne que contém pele e osso.
Se você já fez caldo de carne, de osso, você certamente já notou que quando esfria, ela forma uma espécie de gel, porque a gelatina e o colágeno naturalmente presentes nos ossos.
O amino-ácido que contém colágeno e oferecem vários benefícios:
- Melhorar a qualidade das unhas, do cabelo e da pele.
- Favorecer a boa saúde das articulações.
- Melhorar a elasticidade da pele e combater os sinais do envelhecimento.
- Melhorar o processo digestivo.
- Eles são uma fonte de proteína.
O colágeno e a gelatina, natural (feito com gelatina), que contém 6 gramas de proteína por colher de sopa e são relativamente insípido e inodoro, de modo que eles são ótimos para mistura em bebidas quentes, smoothies e outras receitas.
Como Consumir Colágeno
Um dos melhores e mais comuns maneiras de consumir o colágeno, que é o caldo de carne, de osso, mas nem sempre é possível tê-lo em mãos. Mas a gelatina e o colágeno em pó são excelentes escolhas.
Usa De Gelatina Em Pó
Existem diferentes maneiras de integrar a gelatina em sua dieta diária:
- Gomas caseiras vitamina.
- Lanches de frutas.
- Marshmallows probióticos.
- Panna cotta com leite de coco.
A gelatina é um ingrediente ideal, graças à sua capacidade de gel de receitas, de modo a que funciona muito bem na preparação de marshmallows e sobremesas semelhantes.
A única desvantagem é que é difícil de misturar com a bebida, porque o gel. Nestes casos é melhor usar o colágeno em pó.
A Função Do Colágeno
O colágeno tem muitas propriedades semelhantes à gelatina, então, qual é a diferença entre a gelatina e o colágeno?
A resposta é que, embora eles não são intercambiáveis, ambos têm vantagens. Pessoas com problemas digestivos graves, podem não responder bem à proteína da gelatina pura, e para eles, o caldo de carne, de osso é uma boa opção.
Outra alternativa para esses casos, são os peptídeos de colágeno, que são uma forma de gelatina, que dissolve-se em água fria e é facilmente digerido.
Colágeno hidrolisado é diferente em sua composição de aminoácidos, tem um alto conteúdo de glicina, lisina e prolina, os aminoácidos necessários para criar o tecido conjuntivo, que regula o crescimento das células.
Para que os benefícios do crescimento dos tecidos da pele, músculos, cartilagens, cabelos, células do sangue, e os ligamentos.
Tendo hidrolisada de colágeno é muito favoráveis, como a capacidade do corpo para gerar o tecido conjuntivo é reduzida gradualmente a partir dos 25 anos de idade.
Além disso, o colágeno hidrolisado é mais fácil de digerir, porque o seu peso molecular é baixa e pode ser absorvido em apenas meia hora.
Apesar de todos os aminoácidos contribuem para a reprodução das células, o colágeno hidrolisado afeta os processos metabólicos dos tecidos.
Colágeno hidrolisado é também útil para substituir o fluido que é encontrado entre as juntas, e para regenerar a cartilagem é fraco, devido ao impacto do uso regular e estresse.
Há especialistas que se referem a de colágeno hidrolisado como o novo produto anti-envelhecimento do século.
Como Usar O Pó De Colágeno
O colágeno em pó não gel como gelatina, e dissolve-se sem um problema em bebidas, quentes e frios.
É ideal para a mistura de gorduras saudáveis em uma bebida quente, pois confere cremosidade e espuma. Por exemplo, o café com manteiga (Ghee) é mais saudável por adição de colágeno hidrolisado em pó, como ele adiciona proteína.
Você também pode usar o óleo de coco no lugar do Ghee para chás ou chás como o chá de dente de leão.
Como A Quantidade De Proteína Que Fornece O Colágeno Hidrolisado?
O hidrolisado de colágeno e a gelatina são boas fontes de proteína, fornecendo 6 a 7 gramas por colher de sopa. Embora, deve estar claro que eles não contêm todos os aminoácidos necessários.
No entanto, dado que o colágeno hidrolisado é fácil de digerir, é uma boa opção para aumentar o consumo de proteínas.
Efeitos colaterais do Colágeno em Pó
É provavelmente seguro assumir colágeno para um adulto, a curto prazo, se você demorar menos de 2 gramas por dia, não se sabe os efeitos a longo prazo. Não se sabe se é seguro para aplicá-lo na pele.
É uma boa opção, o colágeno em pó?
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Você pode consumi-los em pó, adicioná-los para o seu prato ou bebida para obter seus benefícios.
Lembre-se que o consumo de colágeno hidrolisado é apenas um extra e devem ser consumidos como parte de uma dieta equilibrada, de modo que você pode obter todos os nutrientes de que você precisa para ser saudável.
Conte-nos se você tiver consumido colágeno hidrolisado, e os resultados que você tem observado.
Até breve.
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