A vitamina C é a mais popular de todas. Ele é encontrado em muitas frutas e vegetais, e já que você é pequeno, certamente você já ouviu falar o quão importante é o consumo para a nossa saúde.
Mas, é possível ter muito de uma coisa boa? Sim, é verdade. Mesmo no caso de esta vitamina, o que ajuda a manter a saúde do seu sistema imunológico, ajuda na cicatrização de feridas, mantém os ossos fortes, e melhora a função cerebral (, , ).
É, sem dúvida, tomado mais de uma vez um suplemento de vitamina C para evitar resfriados, pois reduz a duração e alivia os sintomas (), e provavelmente você está cansado de ouvir o benéfico que é esta vitamina.
Há aqueles que afirmam que estes suplementos são mais benéficos do que os alimentos que o contenham, e é por isso que o recomendável. Mas isso é uma faca de dois gumes, porque muitos deles contêm quantidades muito elevadas que podem causar efeitos colaterais graves.
Neste artigo, vamos explorar como é que é seguro para tomar suplementos de vitamina C, se é possível consumir muito, e os possíveis efeitos adversos de tomá-lo em doses elevadas.
Ele é solúvel em água e não é armazenado no seu corpo
A vitamina C é solúvel em água e por este motivo, o seu corpo não armazena mas rejeita o excesso dessa vitamina através da urina.
Desde o seu organismo não produz vitamina C, por si só, nem é capaz de armazená-lo, você precisa consumir diariamente para ser capaz de atender as necessidades do seu corpo deste componente.
Mas você não deve ir a extremos, porque, embora ele é excretado, o excesso pode causar a vitamina C começa a se acumular e causar dano a digestivas e renais, bem como sintomas de overdose.
E, embora eles são muito populares, a verdade é que suplementos não são necessários. É fácil de obter quantidade suficiente de vitamina C a partir de alimentos frescos, sem a necessidade de incorrer em despesas ou o risco de uma overdose de suplementos.
O excesso de vitamina C pode causar problemas digestivos
O efeito colateral mais comum do que a alta ingestão de vitamina C são problemas digestivos, mas tende a ser mais comum, devido ao consumo de suplementos por alimentos que fornecem esta vitamina.
O limite superior tolerável da vitamina a (TULE, por sua sigla em inglês) é de 2.000 miligramas por dia, porque é mais provável que esses problemas digestivos, se você ultrapassar o montante de ().
Quando o sistema digestivo é afetado, os principais sintomas que apresentam são náuseas e diarréia. Também tem sido relatado que uma overdose de vitamina C pode causar refluxo, apesar de não comprovada.
Se você tiver problemas digestivos, tirando o excesso de vitamina C, basta reduzir a dose do seu suplemento ou simplesmente consumi-lo apenas através dos alimentos para evitar uma overdose.
A vitamina C em excesso pode causar sobrecarga de ferro
A vitamina C é conhecida por melhorar a absorção de ferro, pois ele tem a capacidade de se ligar com o ferro não hémico, que é encontrada em alimentos de origem vegetal, e facilita a sua absorção no organismo.
Este tipo de ferro não é absorvida pelo seu corpo de forma tão eficiente como o ferro hémico, que é encontrada em produtos de origem animal).
Alguns estudos indicam que a vitamina C é a vitamina mais eficiente que existe para aumentar a absorção do ferro, e, portanto, recomendamos consumir as fontes naturais de vitaminas (frutas e legumes) com alimentos enriquecido com ferro seco ().
Mas lembre-se: tudo em excesso é ruim. Se você tirar o excesso de vitamina C causar problemas, ferro de engomar overdose também pode causar sérios danos a órgãos como o coração, fígado, pâncreas, tiróide e do Sistema Nervoso Central ().
Agora, a verdade é que a sobrecarga de ferro é geralmente improvável se você não tem uma doença que aumenta o risco de acúmulo de ferro, ou provocar aumento da absorção (a), mas nunca é demais prevenir.
Tomando altas doses de vitamina C pode causar pedras nos rins
O excesso de vitamina C sai do corpo em forma de oxalato, um produto residual do corpo, que é excretado através da urina.
Oxalato pode se ligar com minerais no corpo, formando cristais que podem levar à formação de pedras nos rins (). O consumo excessivo de vitamina C pode aumentar a quantidade de oxalato na urina, o que aumenta o risco de pedras.
Um estudo que foi imposta sobre o consumo de 1.000 mg de vitamina C, duas vezes por dia durante seis dias, os participantes do experimento relatado um aumento de 20% do oxalato de excretaron na urina ().
Além disso, o consumo de vitamina C acima de 2.000 mg também está ligada diretamente com o desenvolvimento de pedras nos rins (). Nessa mesma quantidade, tem sido associada a casos de insuficiência renal, mas isso é muito pouco provável em indivíduos saudáveis ().
A quantidade de vitamina C é muito?
Como a vitamina C é solúvel em água e o seu corpo elimina o excesso de um curto período de tempo depois de consumir, é muito difícil para a sua dieta que você tomar para comer tanto que se acumulam no corpo.
É praticamente impossível obter muito mais do que a vitamina C só a partir da dieta. Em pessoas saudáveis, qualquer vitamina C excedente é consumido acima da quantidade diária recomendada é simplesmente eliminados do corpo.
Para se ter uma ideia, você precisa consumir cerca de 29 laranjas, ou cerca de 13 pimentas dia antes de sua ingestão para atingir o limite superior tolerável.
O risco é elevado somente em quem está a tomar suplementos, ou aqueles com condições que aumentam a absorção de ferro, ou são propensas a formação de pedras nos rins. E, ainda, o sintoma está presente quando você toma uma super dose a mais de 2.000 mg ().
Se você optar por tomar um suplemento de vitamina C, é melhor escolher um que não contenha mais do que 100% de suas necessidades diárias: 90 mg por dia para homens e 75 mg por dia para mulheres).
O veredicto final sobre a vitamina C
O consumo de vitamina C é seguro para a maioria das pessoas, especialmente se você comer diretamente da comida.
Evitar uma overdose ou efeitos colaterais é simples: não tome suplementos de base e a sua ingestão desta vitamina na inclusão de frutas ou vegetais em sua dieta.
Se você é saudável e não têm uma deficiência de vitamina C, não é necessário tomar grandes doses dessa vitamina. Portanto, é melhor não tentar o caso das “curas milagrosas”, na qual é recomendada a tomar quantidades muito elevadas de vitamina C ().
Manter um equilíbrio, de modo que você pode se beneficiar de contribuições de vitamina C para proteger-se de toome condições. Foco para evitar que a falta desta vitamina no lugar de saturar o corpo com ele.
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