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Há uma crescente conscientização sobre os riscos do consumo de farinhas processados, um alimento muito presente em nossas refeições e sobremesas diariamente.
Removê-los da dieta traz benefícios, tais como perda de peso, ajuda a estabilizar os níveis de insulina e colesterol bom.
Vamos analisar as razões por que você deve parar de comer farinha, os benefícios e os resultados que você vai enfrentar. Além disso, neste artigo vamos dar-lhe algumas receitas simples para você adicionar facilmente para a sua dieta.
Por que fazer esta dieta pode trazer benefícios incríveis para sua saúde
As farinhas não são benéficos porque eles oferecem uma grande quantidade de calorias e açúcares.
Ao contrário de todo o grão refinado, farinhas de não manter todas as propriedades de cereais e o total de calorias que fornecem nenhum valor nutricional. Mais e mais pessoas têm intolerância ou alergia a estes.
Apesar do fato de que a produção de farinha adicionado enchimento ingredientes ou passar potencialmente prejudiciais, eles continuam a ser um alimento de consumo de massa e de baixo custo.
O pão é um dos alimentos com farinha mais popular entre a cultura ocidental que, apesar de ser, em alguns casos, menos saudável, e de condenável qualidade, podemos encontrá-lo difícil de sair.
O baixo teor nutricional e de produtos químicos no pão e outros produtos com farinha de trigo, são uma causa de alergias e intolerância.
O milho, o arroz e as farinhas de leguminosas como grão de bico, lentilha, ou soja, são substitutos para a farinha de trigo.
O que é glúten
O glúten é um nome genérico dado às proteínas, capaz de dar elasticidade para as massas feitos com farinha de trigo e para ajudar na sua fermentação. Dentro de sementes de cereais de sequeiro, o centeio e a cevada.
O glúten é também uma das principais causas de problemas gastrointestinais, dermatológicas e outros transtornos. É em conseqüência da primeira razão pela qual você deve escolher uma dieta sem farinha, porque é fácil para desenvolver intolerância a esta.
Uma intolerância ao glúten ocorre quando o corpo é incapaz de digerir, levando a dor abdominal e inchaço, náuseas, vômitos e diarréia.
Removê-lo da dieta não vai ser fácil. Será necessário, entre outras medidas, leia o rótulo do valor nutricional dos alimentos que você compra, para identificar o glúten. Você deve ter muito cuidado, porque nem todas as empresas adicioná-lo como um ingrediente em seus produtos.
6 Benefícios de uma dieta sem farinha
O consumo de cereais é fundamental para a dieta, pois adiciona qualidade de hidratos de carbono e lenta absorção. Por que não ser eliminados, a fim de dar ao corpo tempo para se adaptar à sua redução.
São os seguintes os benefícios de uma dieta sem farinha.
1. Você a perder peso
O mais notável é o benefício de eliminar farinha da dieta é a perda de peso, consequência da redução de calorias.
Diminuindo a ingestão de carboidratos e açúcares obriga o organismo a usar as gorduras armazenadas como energia, um processo que não causa fraqueza como acontece em outras dietas, porque é uma substituição de farinha de trigo para outros alimentos que fornecem a mesma quantidade de energia, vitaminas e minerais.
2. Ganhos em fibra
Como comer grãos integrais e saudáveis que não tenham sido refinados, aportarás mais fibras para a agência, que irá facilitar a digestão de alimentos e a correta eliminação de toxinas, prevenindo a inflamação do estômago ou prisão de ventre.
3. Diminui os triglicerídeos
A agência não tem para gerar gordura desnecessariamente para reduzir o consumo de farinhas, que irá favorecer baixar os níveis de triglicérides e aumentar o bom colesterol.
5. Você controla os níveis de glicose
Com uma dieta livre de farinha, você vai evitar os picos de açúcar no sangue, mantendo a estabilidade dos níveis. Teste a farinha baseado em pulsos para obter melhores resultados.
As farinhas de que este tipo de adicionar mais proteínas e são mais benéficos para os diabéticos ou pessoas com problemas com os açúcares, porque eles podem regular os níveis de insulina.
6. Regula a pressão arterial
Este benefício é mais notável em pacientes hipertensos, porque vai reduzir o mau colesterol e excesso de gordura nas artérias, depois de algumas semanas com a dieta.
Você vai se sentir reduz seu apetite e completo, mais rápido quando comer. A ingestão de grãos integrais vai ajudar você a manter a sensação de saciedade por mais tempo.
Como substituir a farinha
A seguir, são truques e dicas para a escolha de produtos mais saudáveis e com os mesmos benefícios da farinha, sem extrañarlas.
Como eliminar os cookies e o pão
Exclua os cookies e o pão vai ser difícil.
Se pouco você se preocupa com o glúten, você pode escolher o germe de trigo ou flocos de aveia, mas se você deseja excluir, escolher os grãos de arroz, trigo ou produtos à base de farinha de soja, lentilhas, ou outros legumes.
A melhor coisa será progressivamente reduzir o consumo de pão e biscoitos. Para controlar os desejos de escolher pães feitos com farinhas de outros cereais.
Como substituir os doces e massas
Apesar de conhecido alternativas de trigo integral, macarrão, se o que você quer remover este alimento da dieta, você pode “enganar” o estômago com um colar de legumes.
Tiras de abobrinha pode ir para espaguete ou macarrão se eles são combinados com molho de tomate e queijo. Além de saborosa, tem menos calorias e adicionado de fibra, vitaminas e minerais.
Uma salada de frutas com uma colher de sopa de iogurte e aveia pode ser usada para remover os doces.
O doce natural, o pão com farinha de legumes ou preparar as torradas de outras farinhas de sementes, eles vão ajudar você a se sentir saciado por mais tempo e evitar desejos.
O segredo é mudar a sua dieta gradualmente, por novos hábitos alimentares mais saudáveis.
Plano e menu de dieta sem farinha
Com a dieta sem farinha, temos uma série de alternativas para que você não fique entediado. Você pode incluir legumes, frutas, verduras, legumes, queijos, ovos, peixe ou carnes. Basta ver o salames, queijos e outros produtos processados que podem adicione a farinha.
Tente evitar alimentos que são fritos e empanados. As frutas e legumes da época, não deve perder todos os dias e você pode acompanhá-proteína com alto valor nutricional, tais como carnes magras e peixes.
Menu para o dia
Pequeno-almoço
Inchado de arroz ou de flocos de aveia com a onu suco de laranja ou leite.
Almoço
Um pouco de suco natural ou uma peça de fruta que você gosta.
Alimentos
Arroz integral com legumes grelhados e um filé de salmão. Você pode ter a sobremesa é uma fruta ou um copo de chá.
>Lanche
Iogurte Natural com morangos frescos picados, milho torrado com presunto cozido sem glúten ou queijo fresco.
Jantar
Macarrão de abobrinha com molho de tomate e queijo, além de frutas e chá.
Resultados fazer uma dieta sem farinha
Não há consequências negativas de uma dieta sem refinado, farinhas, porque eles substituir seus nutrientes com outros alimentos saudáveis.
O que vai acontecer é um controle dos níveis de açúcar, aumentando o bom colesterol, redução dos triglicerídeos e redução do apetite.
Quando você come cereais integrais farinhas permite aumentar o seu metabolismo e você vai perder peso, porque você vai diminuir o consumo de açúcar para o farinhas processados.
Se você combinar a dieta com exercícios físicos nunca vai ganhar o peso perdido, você irá melhorar a sua saúde e se sentir mais enérgica.
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